Permacultuur
Om op een meer bewuste manier te kijken naar tuinen, kan het een meerwaarde zijn om de kleurrijke siertuin aan te vullen met gedeelte eetbare tuin. Zo ontstond ook mijn eigen tuin.
Sinds enkele jaren ben ik me enthousiast gaan verdiepen in permacultuur. Als ontwerpsysteem kan het toegepast worden in tuinen omdat het naast nabootsen van natuurlijke processen (in de natuur is er geen afval, alle restproducten zijn weer voedsel voor volgende fase), ons ook van divers biologisch voedsel kan voorzien. Algemeen is permacultuur meer een visie over hoe je duurzaam omgaat met mensen, fauna, flora, ook met jezelf !
Duurzaam tuinproject
Een aantal ethische principes (b.v. zorg voor de bodem,overvloed delen enz....) en ontwerp principes (b.v. observeer, gebruik en waardeer diversiteit, elk element ondersteunt meerdere functies, energie opvangen en behouden enz....) zijn bruikbaar om tot een duurzaam project te komen.
Geformuleerd door Bill Mollison en David Holmren in de jaren 70 (Australië). Oorspronkelijk ontstaan als tegenantwoord op grootschalige monocultuurlandbouw, die uitputting van de bodem opleverde.
Bij permacultuur soigneert men o.a. het bodemleven. Door overvloedig te composteren en mulchen blijft de bodem optimaal omdat het bodemleven (schimmels, nematoden, regenwormen enz) compost en organisch materiaal omzet in nutriënten, makkelijk opneembaar voor planten- en boomwortels. Met als gevolg sterke planten die tegen een stootje kunnen.
Mijn eigen eetbare voedselgarden: combi van één-en meerjarige groenten, bessen,onkruiden en bloemen. Omdat alles door elkaar staat, worden plaaginsecten in de war gebracht !
Eleagnus umbellata 'Red cascade' In nazomer/herfst heerlijke friszure bessen.
Permacultuurontwerp en coaching
We kijken samen naar jouw behoeften in dit project, wat er al beschikbaar is van materialen, kennis. De tuin wordt opgedeeld in zones. We houden rekening met zon/wind, schaduw en hoogte verschillen.
- Hoe ver wil je gaan in eigen voeding kweken en zelfvoorzienend leven...
- Waar ligt de focus : op opbrengst of arbeidsarme tuin...
- Kan water en energie makkelijk opgenomen worden in het systeem ?
- Hoe maken we kleine, lokale kringlopen ?
- Hoe voeden we het bodemleven en trekken nuttige insecten aan...
Interessante gevolgde workshops/lezingen over permacultuur :
- PDC permacultuur design course: 10 daagse designcursus Hongarije Harmoniecentrum (april 2015)
- Masterclass voedselbossen te Nijmegen,Wouter Van Eck 4 daagse cursus (mei/juni 2016)
- Bodemvoedselweb 2 daagse lezing Marc Siepman ,ecohuis Antwerpen (najaar 2016)
- Onkruidenwandeling met Marion de Kort Tilburg (lente 2017)
- Telen op stro-en hooibalen, PAKT Antwerpen (lente 2017)
- Studiereis La Ferme du Bec Hellouin (lente 2019)